Bisher habe ich nämlich erst ein veganes Kochbuch und zwar "La Veganista". Ich nehme mir mal vor es durchzukochen und mir mein nächstes Kochbuch erst dann zu kaufen. Es steht zwar schon so einiges auf der Wunschliste aber jetzt heißt es erst mal warten bzw. loskochen :)
Hier was mir bevorsteht und verlinkt das, was ich schon hinter mir habe:
Grundrezept
Guten Morgen!
- Green Power Smoothie
- Good Morning Sunshine
- Hanf-Kokos-Shake
- Chia-Pudding mit Macadamia
- Melonen-Salat
- Hirseauflauf mit Äpfeln
- Vanilla Pancakes mit Mango-Mandel-Creme
- Sonntagsbrötchen mit schneller Pflaumenkonfitüre
- Rührtofu mit Knusperwürfeln
- Rote-Bete-Aufstrich
- Veganes Schmalz mit Zwiebeln
- Zwiebel->>Mett<<
- Veganer Aufschnitt
- Sauer-Scharfe Suppe
- Kürbissüppchen mit Apfel und Walnuss
- Rote-Bete-Lasagne mit Rosmarinchampignons
- Backkartoffelsalat
- Spargelsalat a la Veganista
- Tomaten-Brot-Salat
- Fenchelsalat mit Orangendressing
- Rote-Bete-Salat mit Zitronendressing
- Mediterraner Nudelsalat mit Antipasti
- Sobanudelsalat mit gefüllten Tomaten
- >>Gyros<<-Wraps
- Sandwich >>Hawai<<
- Cashew->>Ricotta<<
- Kräuterbutter
- Artischockencreme
- Buchweizenpfannkuchen mit Linsen-Aioli-Füllung
- Linseneintopf
- Chili sin Carne
- Soljanka mit Würstchen
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gedünsteter Spitzkohl auf Tomatenpolenta mit Kräuterjus
- Blumenkohlbratlinge mit Mangosauce
- Knusperauberginen mit Sahnekohlrabi
- Gebackener Rettich mit Gurkenrahmgemüse
- Gedünsteter Pak-Choi auf Koriander-Blumenkohl
- Teufelskartoffeln mit Kichererbsen und Rucola
- Bauern-Frühstück
- Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Senfsauce
- Aloo Palak
- Mairübchen-Pasta mit glasierten Kräuterseitlingen
- Salbeispaghetti mit Knuspersoja
- Lasagne della Casa
- Grünkern-BBQ-Pasta mit Guacamole
- Gebackener Tofu mit Dillkartoffeln
- >>Gyros<<-Medaillons mit Bohnensalat und >>Tsatziki<<
- Rahmwirsing mit Räuchertofu
- Gulasch
- Tempeh-Pfanne mit Mandelsahne
- Szechuan-Seitan mit gebratenem Gemüse
- Königsberger Klopse
- Pizzaknödel mit Fenchel-Tomatensauce
- Burrito Bowl mit Zitronen-Sojawürfeln
- Polnische Piroggen mit Spinat >>Bratwurst<<-Füllung
- Pizza Tricolore
- Burger-Patties
- Conchiglioni mit Spargel-Dill-Sauce
- Gefüllte Kartoffeln mit Zitronenvinaigrette
- Glasierter Tempheh mit Vanillemöhren
- Räuchertofu-Türmchen mit Mediterraner Gemusefüllung
- Graupenrisotto mit Steckrübengemüse
- Gratinierte Rote Bete auf Birnen-Pilz-Gemüse
- Rouladen
- Getrüffelte Ravioli mit Champignonfüllung
- Schwarzwurzelragout in sahniger Sauce
- Linsenbraten im Blätterteig
- Kartoffelknödel
- Apfel-Rotkohl
- Flan mit Karamellsauce
- Mousse au Chocolat
- Vanillecreme mit Rhabarberkompott
- Gratinierte Rotweinfeigen mit Vanillecreme
- Brotknödel mit Kirschkompott
- Kokosmilchreis mit Erdbeersauce
- Quitten-Birnen-Crumble mit Sahne
- Energie-Kugeln
- Knusperschokoberge
- Müsliplätzchen
- Vanillekipferl
- Franzbrötchen
- Cashew-Käsekuchen
- Käsekuchen mit Obst
- Erdbeerkuchen vom Blech
- Zwetschgenkuchen mit Streuseln
- California Dreaming
- Weissbrot mit Kräutern
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